Tiedonhaku: ruoka

YK:n alaisen Maailman ruokaohjelman WFP:n arvion mukaan jo puolet Pakistanin 168 miljoonasta asukkaasta kärsii nälänhädästä. Riittämättömän ravinnon pelätään nyt aiheuttavan "verisen vallankumouksen". 

Heittäessään ruokaa pois ihminen tulee samalla tuhlanneeksi suunnattomat määrät vettä, joka on tarvittu ravinnon kasvattamiseen ja valmistamiseen. Tukholman kansainvälisessä vesikokouksessa julkaistu kansainvälinen raportti kertoo rankkoja totuuksia veden väärinkäytöstä.

Argentiinan tärkeintä vientikasvia soijaa myydään maailmalla huippuhintaan. Asiantuntijat kuitenkin varoittelevat yksipuolisen viljelyn vaikutuksista yhteiskuntaan ja ympäristöön.

Lannoitteiden hinnat nousevat paraikaa, koska öljy kallistuu ja biopolttoaineiden viljely yleistyy. Jos hintapiikki ei pian taitu, miljoonat maailman köyhimmistä pienviljelijöistä jäävät ruuatta, sanovat maatalousasiantuntijat.

Suomen Punainen Risti alkaa elokuun lopussa hankkia maissia, herneitä ja ruokaöljyä 36 000 ihmiselle Damot Galen alueella Etelä-Etiopiassa. Etiopiaa piinaa nälkä: hallituksen ja avustusjärjestöjen mukaan apua tarvitsee jopa 4,6 miljoonaa ihmistä.

Maatalouden tuotantoa voidaan lisätä kestävästi sekä Suomessa että maailmalla, vaikkei lisääminen helppoa olekaan, totesi ympäristöministeri Paula Lehtomäki äskettäin Farmari 2008 -maatalousnäyttelyssä. Hän painotti myös, että yksilötasolla suuri osa hiilijalanjäljestä kertyy ruoasta – ja siksi kasvisruoka on paitsi terveys-, myös ympäristökysymys.

Talouskasvu on tuonut Vietnamiin golfbuumin, mutta samalla ruoan kallistuminen on saanut maan hallituksen suhtautumaan uusiin golfkenttiin harkitsevasti. Viljelymaata menetetään Vietnamissa paljon paitsi kenttien, myös teollisuushankkeiden alle.

Somalian ruokapula pahenee, sillä apua ei saada perille merirosvojen, kidnappaajien ja aseellisten yhteenottojen vuoksi.

Riippumattomien talousasiantuntijoiden mukaan Zimbabwen talous on kutistunut 70 prosenttia sen jälkeen, kun presidentti Robert Mugaben hallitus aloitti vuonna 2000 maauudistuksen. Valtaosa valkoisten omistamista suurtiloista on takavarikoitu, ja ruoan tuotanto on romahtanut. Aikaisemmin hyvin tuottanut maa on nyt tuottamatonta.

Lähes 80 naista on alkanut yksityisyrittäjäksi Mzumben kaupungissa Tansaniassa. Suurin osa heistä on yksinhuoltajia. Toriruokalaa pyörittävä Zainaba Halfan perusti yrityksensä mikrolainan turvin. Lainan saaminen edellytti kurssin käymistä, joka sisälsi myös seksuaalivalistusta ja oikeustietoa. Aiheen taustoista lisää täällä.

Lähes 80 naista on alkanut yksityisyrittäjäksi Mzumben kaupungissa Tansaniassa. Suurin osa heistä on yksinhuoltajia. Toriruokalaa pyörittävä Zainaba Halfan perusti yrityksensä mikrolainan turvin. Lainan saaminen edellytti kurssin käymistä, joka sisälsi myös seksuaalivalistusta ja oikeustietoa. Aiheen taustoista lisää täällä.

Hintojen noustessa kenialaisperheissä joudutaan turvautumaan äärimmäisiin selviytymiskeinoihin saadakseen ruokaa. World Vision on huolissaan ruokakriisin vaikutuksista etenkin lapsiin ja vetoaa lahjoittajamaiden hallituksia kasvattamaan avustusresurssejaan.

Lähes kolmasosa maailman väestöstä - 2,6 miljardia ihmistä - joutuu elämään alle kahden dollarin päivätuloilla. Köyhyydestään huolimatta nämä ihmiset ovat valtava voimavara erilaiselle liiketoiminnalle. YK:n kehitysohjelma UNDP:n tuore raportti osoittaa, että liiketoiminta maailman vähätuloisimpien ihmisten kanssa on sekä kannattavaa bisnestä että tukee köyhyyden vähentämistä.

UNICEFin jodiraportin mukaan jodinpuutos on helposti torjuttavissa, mutta maailmanlaajuisesti se on yhä yksi suurimpia syitä lasten henkisen kehityksen jälkeenjäämiselle.

Unicefin mukaan vahvan talouskasvun Intiassa jopa neljä viidestä lapsesta on aliravittu. Aliravitsemuksen taustalla ovat äärimmäisten sääilmiöiden takia menetetyt sadot, nouseva ruoan hinta sekä puutteellinen tietämys ravitsemuksesta.

Isoäiti Gogo Lethiwe Ncube, 66, puhkeaa hymyyn nähdessään kuorma-auton lähestyvän kotikyläänsä Avocaa Zimbabwen eteläisessä Matabelemaassa.

Elintarviketyöläisten kansainvälisen ammattijärjestön IUF:n mukaan ruoan maailmanmarkkinahintojen nousu ei johdu lihan ja maidon kysynnän nopeasta kasvusta, vaan keinottelusta ja ruoan raaka-aineiden mittavasta käytöstä biopolttoaineeksi.

Maailman suurin palmuöljyn tuottaja perustelee päätöstä sillä, että ruoasta on tullut kaikkein tärkein tuote.

Banaanien kohonnut maailmanmarkkinahinta ei näy väliamerikkalaisten tuottajien kukkarossa.

Meksikossa tuhannet osoittavat mieltä kohonneiden ruoan hintojen takia. Miten maissista aina eläneestä Meksikosta on nyt tullut maissin tuoja, kysyy Focus on the Global Southin Walden Bello analyyttisessä artikkelissa.